‘Thời trẻ tôi từng nghĩ có nhiều tiền là hạnh phúc…’

Câu chuyện bốn lần khởi nghiệp của ông Nguyễn Trung Dũng đã không còn xa lạ với cộng đồng. Ông là nhà sáng lập Dh Foods, người thường được nhắc đến với biệt danh “ông vua gia vị”.

Câu chuyện kinh doanh đầy cảm hứng của ông đã gây ấn tượng mạnh tại chương trình Shark Tank Việt Nam năm 2021. Chuyện khởi nghiệp của ông cũng không ít lần được truyền thông, báo chí nhắc đến…

Ông Nguyễn Trung Dũng – nhà sáng lập Dh Foods, người thường được nhắc đến với biệt danh “ông vua gia vị”.

PV: Thưa ông Trung Dũng, hành trình khởi nghiệp của ông đã được truyền thông mổ xẻ nhiều. Tôi chỉ muốn biết thêm, rằng sau mỗi lần vấp ngã trên thương trường, ông Dũng được gì ngoài những kinh nghiệm cho lần trở lại sau đó? 

Ông Nguyễn Trung Dũng: Thứ tôi học được là sự buông bỏ, buông bỏ quá khứ và buông bỏ những gánh nặng trên vai. Ngày xưa, những gì chưa đạt được hay chuyện không vừa ý, tôi thường “ôm” vào người, khiến thân tâm rơi vào trầm cảm. Qua từng đợt khủng hoảng, tôi nhận ra nếu không buông bớt thì con người ta sẽ dễ rơi vào trạng thái cực đoan, vừa làm khổ cho người khác mà vừa tạo gánh nặng theo mình suốt đời.

Buông bỏ, có bao gồm những mối quan hệ cộng sự, hợp tác trong từng lần khởi nghiệp?

Advertisement

Buông bỏ quá khứ là tạo cơ hội cho hiện tại và tương lai. Những người có bất đồng với tôi trong chuyện hợp tác làm ăn trước đây, thì nay vẫn gặp gỡ và đề nghị được đầu tư vào Dh Foods. Cũng có những người tôi thấy không hợp thì hạn chế kết giao, đơn giản là vậy. Tha thứ cho người khác cũng giúp cuộc đời mình nhẹ nhõm. Đời ngắn lắm, không buông bỏ là lãng phí thời gian của mình.

Nhiều người luôn miệng nói buông bỏ, nhưng lòng thì vẫn khó buông, chỉ là cố giữ không nói ra thôi. Ông có kinh nghiệm nào để học cách “buông” không?

Chuyện này phải luyện tập hằng ngày, chứ không thể nói là làm được ngay. Thất bại và khủng hoảng là chất xúc tác khiến chúng ta dễ nhận ra vấn đề hơn. Thời trẻ tôi từng lao vào kiếm tiền quên thời gian, vì cứ nghĩ có nhiều tiền thì sẽ hạnh phúc. Nhưng khi có trong tay triệu đô, sống trong một căn biệt thự rộng lớn; trong nhà có người giúp việc, bảo vệ, tài xế, bên ngoài đủ bể bơi, sân tennis, ao vườn… tôi vẫn không thấy sung sướng, đủ đầy.

Trở về Việt Nam với hai bàn tay trắng, tôi cùng vợ khởi nghiệp Dh Foods với số vốn hơn 1 tỷ đồng. Ai nhìn hoàn cảnh của tôi lúc ấy cũng thấy tôi cực nhọc, vất vả. Thế nhưng tôi lại thấy hạnh phúc vì tạo dựng một môi trường làm việc lành mạnh và vui vẻ.

Công ty tuy nhỏ thôi nhưng ai cũng có thể vừa kiếm tiền vừa có một môi trường làm việc tích cực. Các bạn trẻ khi vào làm việc đều có cơ hội được chứng minh năng lực và thăng tiến trong sự nghiệp.

Advertisement

Tôi cũng được biết là một số nhân viên của công ty trước đã tự nguyện nghỉ việc để theo ông đến làm việc tại Dh Foods. Nhiều câu chuyện quản trị của ông cho thấy ông có tài quản trị về nhân sự. Các công ty ông từng kinh qua đều tăng trưởng rất nhanh, chưa từng gặp vấn đề về khủng hoảng nhân sự. Trước khi bắt đầu với Dh Foods, ông là người đã có công tái cấu trúc cho một công ty lớn trong ngành thực phẩm ăn liền tại Việt Nam trong giai đoạn công ty đang hoạt động không hiệu quả, đưa doanh số tăng vượt bậc chỉ sau nửa năm tiếp quản. Ông có bí quyết gì trong việc “làm việc với con người”?

Tôi không có bí quyết gì cả, chỉ luôn quan tâm đến việc chia sẻ công việc và chia sẻ lợi nhuận cho nhân viên. Người cấp trên chỉ giao việc còn lợi nhuận anh giữ khư khư thì nhân viên sẽ không hết lòng. Còn người sếp quan tâm đến việc chia sẻ lợi nhuận nhưng lại không giao việc, cũng không trao quyền thì không đi đường dài với nhau được.

Đối với Dh Foods, nhân viên lâu năm sẽ có cơ hội mua cổ phần công ty. Và như vậy, khi các bạn nỗ lực làm việc thì không chỉ cống hiến cho công ty mà còn tăng lợi nhuận cho chính mình.

Có vẻ như chia sẻ lợi nhuận là cách làm khá truyền thống của những ông chủ có tâm. Quản trị trong thời hiện đại liệu có gì khác?

Một điều quan trọng nữa là nhân viên thấy được tầm nhìn của doanh nghiệp. Khởi nghiệp Dh Foods, tôi chọn làm một ngành tiềm năng lâu dài hơn là mục tiêu kiếm tiền nhanh chóng. Dh Foods đang phần nào thay đổi thói quen sử dụng gia vị sạch, an toàn của người tiêu dùng Việt Nam.

Advertisement

Từ những năm 80, thời tôi mới sang Ba Lan du học, người dân ở các nước châu Âu đã có ý thức sử dụng thực phẩm, gia vị sạch. Nhưng mãi đến năm 2009 khi về Việt Nam, tôi vẫn thấy người Việt chưa quan tâm đến điều này. Tiêu, ớt vẫn phơi ngoài sân, trên đường. Còn muối tôm vẫn rang trên chảo gang.

Tôi khởi nghiệp để mang đến cho thị trường những lọ gia vị được sản xuất bởi máy móc hiện đại, quy trình khép kín, tránh tiếp xúc tạp chất. Nhân viên Dh Foods cũng phần nào thấy được giá trị của mình trong việc cùng thực hiện sứ mệnh của công ty.

Ông đánh giá như thế nào về thị trường gia vị hiện nay?

Gia vị như nhu cầu thiết yếu, vì nó cần có trong bữa cơm hằng ngày của gia đình. Thêm vào đó là sự phát triển của các doanh nghiệp lớn trong ngành ăn uống tại các thành phố lớn, nên nhu cầu tiêu dùng gia vị rất lớn.

Một ưu thế của nước ta là gia vị rất phong phú. Bạn hãy ngửi loại hạt này xem, nhiều người sẽ bất ngờ khi biết nó là một loại gia vị phổ biến ở Buôn Ma Thuột. Loại mắc khén này có mùi chanh và sả, ướp thịt nướng rất thơm. Cách đây chưa lâu, hạt dổi và mắc khén còn khá xa lạ với thị trường, nhưng nay lượng tiêu thụ là rất tốt.

Advertisement

Dh Foods hiện đã có hơn 100 mã sản phẩm với đầy đủ những loại gia vị tự nhiên, chấm, nấu, ướp… từ loại phổ biến đến đặc sản của nhiều địa phương. Hiện chúng tôi là đối tác của các công ty lớn như Orion, Nestle, Haidilao, Oishi, Highland…

Bên cạnh thị trường nội địa, sản phẩm của Dh Foods đã xuất sang nhiều nước như Nhật Bản, Hà Lan, Đức, Mỹ… Sắp tới chúng tôi sẽ hoàn thành giấy phép quan trọng, gia vị Việt Nam sẽ có điều kiện có mặt ở các siêu thị trên thế giới.

Tôi khởi nghiệp để mang đến cho thị trường những lọ gia vị được sản xuất bởi máy móc hiện đại, quy trình khép kín, tránh tiếp xúc tạp chất. Nhân viên Dh Foods cũng phần nào thấy được giá trị của mình trong việc cùng thực hiện sứ mệnh của công ty”.

___Ông Nguyễn Trung Dũng___

Là người có nhiều kinh nghiệm khởi nghiệp, và hầu như lần nào cũng thành công nhanh, ông có lời khuyên nào dành cho giới khởi nghiệp hiện nay không?

Tôi chỉ có một lời nhắn nhủ là làm kinh doanh thì đừng quá tham lam và cũng không nên nóng vội. Các cụ ngày xưa đã nói: “Dục tốc bất đạt”, sự nóng vội đốt cháy giai đoạn và đạt mục tiêu bằng mọi giá là điều cản trở nhiều nhất khi khởi nghiệp.

Advertisement

Tôi thường nói các bạn khởi nghiệp là hãy làm tốt sản phẩm của mình trước và đi con đường đủ dài sẽ có kết quả hơn cả mong đợi. Đừng cố gắng chạy quá nhanh khi bước chân mới chập chững, lỡ có vấp ngã thì khó mà đứng dậy được.

Cảm ơn ông về buổi trò chuyện hôm nay.