Nhìn ra Thế giới
Cá cơm & Muối ở Seattle
Tôi gặp Quyền Phan vào buổi sáng cuối cùng trong tuần lễ anh về thăm Việt Nam.
Tối đó, anh sẽ gấp rút bay về Mỹ – nơi mà anh đã sinh sống và làm việc hơn 30 năm, và sở hữu một chuỗi 7 nhà hàng Việt, trong đó nổi bật nhất là Anchovies & Salt (Cá Cơm & Muối) tại thành phố Seattle, bang Washington.
Đây được coi là nhà hàng thuần Việt lớn nhất thế giới bên ngoài Việt Nam.
